Daucus carota - wilde peen

Wilde peen, Daucus carota, is de voorvader van onze gecultiveerde wortel. De wilde peen komt overal in de natuur in Nederland voor, is ook eetbaar, en is gemakkelijk te herkennen aan het naar binnengebogen bloemscherm. Opvallend kenmerk is de donker paarse stip in het midden van het bloemscherm. Ook door de geur van wortel kan je deze plant makkelijk onderscheiden van andere schermbloemigen. Insecten zijn dol op de wilde peen en daarom wat mij betreft onmisbaar in de (pluk)tuin! De bloemschermen en de 'vogelnestjes' van zaden staan prachtig in een boeket en in de wintertuin. De bloemen en zaden zijn een geweldige bron van voedsel voor insecten, vogels en kleine zoogdieren.

Inheems. De bloemen zijn eetbaar.

Details
Type plant: Tweejarige plant
Bloemkleur: wit
Hoogte: 40 tot 120 centimeter
Bloeiperiode: juni - oktober
Inhoud: 0,4 gram = circa 180 à 200 zaden
Oogst: 2023

Zaaitips
Je kan de wilde peen het beste buiten in de volle grond zaaien tussen september en april. De wilde peen is een tweejarige plant en heeft daardoor een koude periode nodig om tot bloei te komen. Zaden die je in het najaar op de plaats van bestemming uitstrooit geven vaak het beste resultaat. Wilde peen zaait zichzelf makkelijk uit. Door de penwortel wordt de wilde peen liever niet verplant.

De zadencollectie van Do It Yourselves wordt op ecologische wijze geteeld en verwerkt in de Achterhoek op ons eigen land. Van het zaaien in het voorjaar tot het oogsten, sorteren en verpakken in het najaar. Zo houden we de keten lekker kort! Wij maken geen gebruik van kunstmest of gif en telen in de volle grond met respect voor de natuur.